Plättkalas på stugan

Jag hittade inga blåbär ( inte ett enda – på riktigt!! ) och då sade mannen att istället för paj så får det väl bli plättar till dagskaffet?-  Och det blev det ju såklart även om jag stod över en timme och stekte. Det var meditativt och riktigt trevligt och så fick jag ju en orsak att ta fram kameran.

 

LETTUKESTIT
En löytänyt mustikoita- en edes yhtä pientä! Mies sitten kysyi saisko mustikkapiirakan sijaan vaikka lettuja päiväkahvin kanssa? Ja niin sitten seisoin melkein puolitoista tuntia ja paistoin lettuja. Sain kivan syyn kaivaa kameran esille.

 

Sommarliv och stugliv

De flesta gillar väl före- och efter bilder så jag tänkte visa vad som händer på stugan.
Ett uteförråd / utedass har mannen byggt. Den lilla terrassen har fått ett fönster i vardera ända för att förhindra att det blir en vindtunnel och för att hålla det torrt under taket så man kan sitt där även om det regnar. Terrassen har byggts ut också och fått ett genomskinligt räcke så utsikten mot havet inte skyms.
Helt klart är det ju inte än, det ser man ju, men tänkte det vore kul med ett litet dokumentärt inlägg i alla fall, så man senare kan kika vad som hänt. Den här bloggen är ju lite som en dagbok också.
Nästa skede är ett slags vind / siktskydd mot utedasset och så ska de här omålade ytorna förstås få sig ett varv eller två med färg.

Fröken barnbarnet var med ut till stugan häromhelgen och det var ju jätteskoj. Dels för att vi äntligen kan ses, och dels för att jag kan erbjuda ens en liten smak av det jag själv fått uppleva på barndomen sommarö.

Mest mobilbilder igen, men såhär i sommartider på språng är det enklast

******

MÖKKEILYÄ

Mökillä tapahtuu ja uusi varasto/ puusee on jo käytössä ja terassi laajennettu. Seuraavaksi näköeste huussiin päin ja seinien maalaus.
Pikkuneitikin kävi mökillä ja sehän oli ihanaa! Se että vihdoin voidaan tavata ja myös se, että voin antaa hänelle sellaisia kokemuksia joista itsekin sain nauttia pienenä tyttönä lapsuuden saaristomaisemissa.

 

Såhär så det ut i våras / aikaisin keväällä

Pari viikkoa sitten

 

.. och nu / tällä hetkellä

före/ ennen

och nu

 

Av vänner fick vi ett utemöblemang. Så tacksam för det!

Bananglass istället för matsvinn

Det här är inget nytt men när jag lade upp bilderna på instagram så märkte jag att det fanns folk som aldrig hört om att man kan göra “glass” på gammal banan.

Häromdagen hittade jag alltså en påse i frysen innehållande banan som jag fryst ner då den blivit för mojsig för att äta som den var. Ni vet, det blir så sliskigt när det är övermoget. För att inte skapa matsvinn tog jag tillvara bananerna och frös ner dem i skivor.

Nu tog jag fram påsen och blandade bananen med lite fryst mango och slängde i mixern. Körde på tills det blev en kall och sammetslen mjukglassaktig konsistens. ( om mixern är svag så låt frukten smälta lite, speciellt mangon är hård och mixern kan bli överhettad )

Jag dekorerade med frysta blåbär och ringlade lite honung över och mums, vad gott det blev!! Skulle fota härligheten men kamerans batteri var tomt så det fick bli mobilbilder. Helt okej det också ju, Jag vill gärna sänka ribban lite för mitt bloggande så jag hinner trots att jag har mycket på agendan.

 

BANAANIJÄÄTELÖ
Eipä ole mitään uutta mutta huomasin instagrampostauksen jälkeen ettei kaikki tiedäkään että banaanista voi tehdä “jäätelöä”. Olin siis pakastanut ylikypsää banskua jota en halunnut syödä sellaisenaan, mutta en heittää poiskaan. Heitin blenderiin tuon jäisen banaanin ja lisäsin pakastettuja mangopaloja. Vedin mixerillä sellaiseksi ihanan kylmäski samettiseksi mössöksi ja koristelin pakastemustikoilla ja hunajalla. Nam!!

Koska kamerasta oli akku loppu otin kännykällä kuvia ja ihan ok sekin on. Madallan mielelläni tätä postausrimaa hieman, niin tulee oikeasti bloggailtuakin vaikka olisi ajanpuutetta.